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生茶:茶性寒,新的生茶刺激性越强,存10年以上,茶性开始转和。熟茶:茶性和,老茶头和普洱茶哪个好易于常饮。品老茶、喝熟茶、藏生茶,收藏普洱茶以生茶为佳。熟茶发酵茶且发酵分,内含物质稳定,普洱茶加工成的是什么茶口味上基本已经定型,收藏价值不高;初期加工的生茶处于空白。
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